“國際茶日”是中國首次成功推動設立的農業(yè)領域國際性節(jié)日，它的設立彰顯了世界各國對中國茶文化的認可，肯定了茶葉的經濟、社會和文化價值，及在促進全球農業(yè)可持續(xù)發(fā)展中的貢獻。2020年以來，農業(yè)農村部連續(xù)在5.21國際茶日舉辦國際茶日活動，弘揚中國茶文化，深化國內外茶文化交融互鑒，有效地推動了我國及全球茶產業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。
今年，農業(yè)農村部將繼續(xù)組織開展慶?！皣H茶日”有關活動，并同意于5月21日在廣東省潮州市舉辦慶祝2022年“國際茶日”中國主場活動。
廣東省是國內茶葉重要產區(qū)，是國內最大的茶葉消費地區(qū)和貿易區(qū)，廣東茶文化在中國四大茶文化系列中占一席之地。潮州，作為廣東省典型代表茶區(qū)，種茶制茶歷史悠久，茶文化底蘊深厚，飲茶氛圍濃郁，是我國烏龍茶四大產區(qū)之一，是國內最具特色茶品——鳳凰單叢茶的原產地，是中國工夫茶的重要傳承地，更是國內外為數(shù)不多的集茶品、茶具、茶器、茶食品生產，茶文化、茶旅交融為一體的茶人圣地！
2020年10月，習近平總書記在潮州考察時表示：“潮州是一座有著悠久歷史的文化名城，潮汕文化是嶺南文化的重要組成部分，是中華文化的重要支脈，以潮繡、潮瓷、潮雕、潮塑、潮劇和工夫茶、潮州菜等為代表的潮州非物質文化遺產，是中華文化的瑰寶"。
潮州市委書記何曉軍高度重視潮州茶產業(yè)發(fā)展，強調要深入學習貫徹習近平總書記視察潮州重要講話指示精神，堅持系統(tǒng)思維，立足百年大計，全力以赴做大做強生產鏈、產業(yè)鏈，堅決打好打贏產業(yè)發(fā)展關鍵之戰(zhàn)，讓鳳凰單叢金字招牌打響全國、走向世界。
在潮州市委市政府的統(tǒng)籌謀劃下，潮州茶產業(yè)不斷加快轉型升級步伐，推進產業(yè)模式向“質”，發(fā)展動力向“新”，資源利用方式向“綠”發(fā)展，走出一條具有潮州特色的產業(yè)高質量發(fā)展之路。2021年，潮州茶葉種植面積達到22.94萬畝，年總產量2.25萬噸，產值同比上年增長19.0%，取得傲然的成績。
此次，2022“國際茶日”中國主會場活動定于潮州舉辦，充分說明了國家對潮州單叢茶產業(yè)發(fā)展成果、工夫茶文化內涵的肯定，對潮州做大做強特色茶產業(yè)、擦亮單叢茶品牌、弘揚工夫茶文化的支持。
潮州市委市政府也將親自謀劃部署，踐行“向全世界展現(xiàn)中國茶的魅力、展現(xiàn)茶鄉(xiāng)的美麗和活力，與世界分享茶與健康、美好生活的故事”的使命，圍繞“茶+文化、茶+產業(yè)、茶+科技”三大主題，開展系列專題活動，借國際茶日之良機，與全球茶人分享廣東茶、潮州鳳凰單叢茶特色化、優(yōu)質化、生態(tài)化、品牌化、產業(yè)化的建設成果，推動茶文化、茶經濟的交流互鑒，拔高廣東茶、鳳凰單叢區(qū)域公用品牌的國際地位，致力廣東茶產業(yè)發(fā)展，助力鄉(xiāng)村振興建設，以茶為媒，讓世界了解、愛上美麗的潮州古城。
此外，潮州市人民政府將傾力打造2022潮州工夫茶大會，以“文化潮州·工夫天下”為主題，以“好山好水好工夫”為口號，打造集會、展、賽于一體的工夫茶產業(yè)盛會。
好山好水好工夫！麗春五月，人文潮州歡迎您的到來！
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